Pigno pignoletto
Pignoletto

Pigno

Zona di produzione
Colline dell’Imolese
Tipologia
Pignoletto DOC Vino Frizzante
Vitigni
Pignoletto 100%
Fermentazione
Crio macerazione e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
Acciaio
Rifermentazione
Metodo Martinotti
Colore
Giallo Paglierino Brillante
Profumo
Note floreali di ginestra ed acacia
Sapore
Entrata vivace un “durante in bocca” pieno, un finale morbido
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, ottimo a tutto pasto con crudità e portate a base di pesce
Temperature di servizio
10-12° C
Gradazione
12% Vol.

Categoria:

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