pignoletto doc
Pignoletto

Pignoletto DOC

Zona di produzione
Colline dell’Imolese
Tipologia
Pignoletto DOC Vino Frizzante
Vitigni
Pignoletto 100%
Fermentazione
Crio macerazione e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
Acciaio
Rifermentazione
Metodo Martinotti
Colore
Giallo Paglierino Brillante
Profumo
Mela verde, fiori primaverili
Sapore
Sentori di banana e pera williams, sfumato di fragola nel finale. Piacevolmente morbido e brioso
Abbinamenti

Ideale come aperitivo, ottimo a tutto pasto con crudità e portate a base di pesce
Temperature di servizio
10-12° C
Gradazione
12% Vol.