sangio oro
Sangiovese Superiore Riserva

Sangio Oro

Zona di produzione
Prime colline del cesenate
Tipologia
Romagna Dop Sangiovese Superiore Riserva
Vitigni
Sangiovese 100%
Fermentazione
In tini di acciaio a temperatura controllata
Affinamento
In piccole botti di rovere per 12/15 mesi
Colore
Rosso bordeaux con orli granati
Profumo
Intenso, complesso, di grande eleganza con ricordi di viola appassita e ciliegia marasca sotto spirito. Il finale è denso, caratterizzato da una fine tostatura e accompagnato da note di vaniglia e caramello.
Sapore
Al palato è pieno, potente ma equilibrato, morbido e di lunga persistenza
Abbinamenti
Affettati in genere, primi piatti della tradizione, secondi piatti a base di carni rosse o cacciagione, formaggi anche saporiti a lunga stagionatura
Temperature di servizio
18-20° C
Gradazione
14% Vol.
Tempo di conservazione
36 mesi in bottiglia

75 cl

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